Zdrowa sałatka z selera i marchewki

 Zima idzie, pada śnieg, dookoła ludzie kichają i plują. Moja obrona to ta bomba witaminowa w postaci pysznej sałatki! Ostatnio moja ulubiona. Polecam!



Skład na ok 4 porcje:
pól średnio dużego selera
3 średnie marchewki
1 twarde jabłko, kwaskowe
1 pomarańcza
ziarenka z połówki granatu
garść orzechów włoskich
pietruszka zielona

przygotowanie:
obierz i potrzyj na dużych oczkach tarki seler, marchew i jabłko. pomarańczę obierz i pokrój w małe kawałki zachowując jak najwięcej soku. Wymieszaj wszystkie składniki i polej sokiem z pomarańczy i posyp orzechami i granatem.
Smacznego!


ps.  żeby łatwo wyciągnąć nasionka granatu, wymasuj owoc o blat stołu, przetnij go wzdłuż i trzymając w dłoni nad miską przeciętą stroną w dół, uderzaj drewniana łyżką w skórkę tak aby wszystkie owoce i sok znalazły się w misce. powodzenia!